灯 Tomoshibi

共9道菜（16種食材）

1. 玉手箱（開胃菜盒）

例如：從時令肉凍、金橘馬蘇里拉起司卡普雷沙拉、鵝肝甘藷濃湯、馬肉韃靼等菜餚中選擇 3 道菜。

2. 大份海鮮拼盤

例如：稻草烤鱒魚和鰹魚配磨碎的白蘿蔔、秋刀魚和八角配薑油和檸檬皮、章魚配酸橘汁和岩鹽、陳年白魚配海帶粉、紅蘿蔔卷魷魚……以及其他使用時令食材的刺身拼盤。

3. 熱菜

例如：一份包含兩道熱菜的拼盤，採用時令食材，例如新洋蔥和大閘蟹布丁，以及羊肉茄子泡菜春捲。

4. 湯

例如：用當季食材烹調的湯，如扇貝丸子、煎琥珀魚、蛤蜊等。

5. 魚類菜餚

例如：香煎西班牙鯖魚、油封鮑魚以及其他使用當季食材烹調的魚類菜餚。

6. 魚類菜餚

例如：帶鱗烤金鯛魚、煎鱈魚籽以及其他使用當季食材烹調的魚類菜餚。

7. 肉類菜餚

例如：烤東洋牛肉、油封鵪鶉等。

8. 用陶罐煮的米配黑松露

一道用大量黑松露製成的特色菜。可以直接享用，然後淋上肉湯，像日式煎餅一樣享用。

9.甜點

例如：瀨戶內柑橘沙瓦林蛋糕、草莓櫻花慕斯等，使用當季食材製作的甜點。

【暢飲選項】套餐包含暢飲選項。

【啤酒】札幌經典啤酒/無醇啤酒

【日本清酒】二世古，推薦的日本清酒

【水果利口酒】七福神血橙/尼加拉白葡萄/金奇異果/濃鬱柚子（加冰、加水或加蘇打水）

葡萄酒：紅酒、白酒、氣泡酒

[威士忌] 角瓶（加冰、加蘇打水或加水）

[燒酒]中中（大麥）/赤切島（地瓜）/大山（地瓜）

【酸味】烏龍茶高茶 / 綠茶高茶 / 茉莉花茶高茶 / 檸檬酸茶 / 柚子酸茶 / 芒果酸茶

【軟性飲料】桃子汽水/柚子汽水/芒果汽水/烏龍茶/茉莉花茶/綠茶/可樂/薑汁汽水/柳橙汁

*如需使用私人房間，每人需額外支付1000日圓（含稅）。如果您不選擇座位偏好，3 人或以下的客人將被安排在吧台用餐，4 人或以上的客人將被安排在私人用餐。