【私人包廂 3 小時懷石料理】 特別懷石料理套餐,盡享時令食材的絕妙香氣 / 15,000日圓(含稅)

【私人包廂 3 小時懷石料理】 特別懷石料理套餐,盡享時令食材的絕妙香氣 / 15,000日圓(含稅)

15000日元(税込)

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12月20日至25日,我們將只供應聖誕節套餐。請預先警告。在Tomoshibi的完全私密的包廂內享用奢華的用餐體驗,品嚐包括松露飯在內的創新時令懷石料理。用餐時間約兩小時。另加3000日元即可享受無限暢飲。請注意,無限暢飲不包含在課程價格內。

コースメニュー

全套8道菜

1.玉手箱(開胃菜盒)

例如,每天提供 6 種不同的菜餚,如乾鯔魚籽配蘿蔔、醃製水果番茄、白汁麝香葡萄、馬肉韃靼、白汁鯡魚籽配奶油奶酪、香草雞肉火腿卷、柿子核桃卡普雷塞沙拉、時令肉凍、紹興酒醃蝦、日本子水晶芹菜、柚子核桃卡普雷塞沙拉等。

2. 大份海鮮拼盤

例如:稻草烤西班牙鯖魚和鰹魚配醃茗荷薑,秋刀魚和八角配薑油和檸檬皮,水章魚配酸橘和岩鹽,陳年白魚配海帶粉,金槍魚三色捲和海膽手鞠壽司……等等。用時令食材製作的刺身拼盤。

3.碗裝菜餚

例如:用當季食材製作的湯,如扇貝丸子湯、炒紅魚湯和炒海蛤湯。

4.油炸食品

例如:用當季食材製作的油炸食品,如扇貝卡達伊夫和康吉鰻油炸餅。

5. 魚類菜餚

例如:使用當季食材烹調的魚類菜餚,如帶鱗烤方頭魚、煎魚眼和魚精煎。

6.肉類菜餚

例如:北海道和牛牛肉捲餅、油封鵪鶉以及其他隨季節變化的肉類菜餚。

7. 砂鍋黑松露飯

一道用大量黑松露製成的特色菜。可以直接享用,然後淋上肉湯,像日式煎餅一樣享用。

8.甜點

例如:蒙布朗配烤綠茶和日本栗子,半凍糕配黑芝麻和核桃,以及其他隨季節變化的甜點。

【無限暢飲內容】套餐提供無限暢飲。

[啤酒] 札幌經典 / 無酒精啤酒

[清酒] 一目寫樂 Mimurosugi Kido-KID-

[水果利口酒] 七福神紅葡萄德拉瓦 / 七福神血橙 / 七福神白葡萄尼亞加拉 / 七福神金獼猴桃 (加冰、加水、加蘇打)

[葡萄酒] 紅酒與白酒

[威士忌] 帝王威士忌(加冰、加蘇打、加水)

[燒酒]中中(大麥)/赤切島(地瓜)/大山(地瓜)

[酸味] 烏龍高/綠茶高/茉莉高/檸檬酸味/柚子酸味/芒果酸味

[軟飲] 檸檬汽水/柚子汽水/芒果汽水/烏龍茶/茉莉花茶/綠茶/可樂/薑汁汽水/柳橙汁

予約可能時間
18:00~21:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
3小時
予約締切
截止到訪前一天23:00

2025/11/18 更新